意面因健康美味颇受欢迎
迪卡博 意式恬淡时光
迪卡博处处洋溢着浪漫的异国风情，明快清爽的色调与自然木纹的柔和色系相得益彰，烘托出意大利风格情调。意大利菜的魅力就在于因地域不同体现出不同的特点，每个地区都有各自引以自豪的特色菜式。当然，意大利面也是一样，是不能错过的美味，无论你选红酱、青酱、白酱还是黑酱，口味都各领风骚。
人均消费：200元
地址：东城区金宝街99号丽晶酒店二层
香宫 合二为一颠覆形象
四川鸡丝凉面和葱油拌面本属不同地区，特点也是大相径庭，不过这里却合二为一了。拿高脚杯装盘彰显了饭店的独特创意，细细的碱水面出品得根根分明，整齐铺在面上的是拌好的海蜇头、鸡丝、葱花和红椒丝，吃过海蜇的脆爽，再品鸡肉的细腻，两种截然不同的口感有互补的层次感。海鲜炒面也颠覆了原来的形象，很像干炸土豆丝，纠缠在一起的炒面是硬脆质感，拿叉子劈开才算打散造型，吃之前一定别忘浇上浓稠汤汁，用猪肉、老鸡、金华火腿等物熬制六个钟头，早把胶质都融进汤中。一旁的鲜鱿、带子、虾仁、墨鱼嫩白如雪，大厨只对它们稍做加工，那些海鲜天然的口感和味道都被保留得完好无损。
人均消费：150元
地址：海淀区紫竹院路29号香格里拉酒店2楼
